先日、越前大野の朝市に行ってきた。
国道8号線から丸岡、鮎街道経由で、50分ほどの道のりだ。
朝9時に出れば、お昼には戻って来れる。
お目当ては、絶品、芋の子。
スーパーに行けば簡単に手に入る食材だが、
大野の芋の子は特別で、もう、芋の子などとは呼べない。
お芋の子様、御芋の御子様、、、
彦麻呂風に言えば、
芋の子界のプリンスやぁ~、って感じ。
朝どりの天然わさびや大野味噌が、また、いい。
もちろん、地酒も忘れていない。
その日の晩酌は、芋の子の煮付けに、おろしわさび、
そして、ちょっと寄り道して買ってきた竹田村の厚揚げを、味噌焼きに・・・
私にとって、至福のひとときだった。
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